Fiche Organisation

Manoir du Café

Entreprise

Pour nous, le café est bien plus qu'un simple produit. Animés par une passion profonde pour la torréfaction artisanale, nous explorons sans relâche de nouveaux processus et techniques afin d'optimiser toute la richesse aromatique du café. Cette quête de perfection, transmise au fil des ans, est aujourd’hui au cœur de l’identité du Manoir du Café. Plus qu’une simple entreprise, c’est une communauté de passionnés qui valorisent le café de qualité, le savoir-faire et le plaisir de savourer une tasse fraîchement torréfiée. Nous croyons qu’un bon café va bien au-delà du goût : il doit aussi avoir un impact positif. Le Manoir du café est certifié B Corp et respecte les normes les plus élevées selon la performance sociale et environnementale, la transparence publique et la responsabilité juridique. Nous privilégions des grains de café issus de sources responsables, en travaillant avec des producteurs engagés dans une démarche éthique et durable. Nous adoptons également des pratiques respectueuses de l’environnement, comme l’utilisation d’emballages écoresponsables, la réduction des déchets et l’optimisation de nos processus de torréfaction pour limiter notre empreinte carbone. En soutenant des initiatives locales et en encourageant un commerce plus équitable, nous nous engageons à faire du café une passion qui rime avec responsabilité.

Liste des projets et répartition des engagements

Baie-Comeau 2024

30 septembre 2024

Arbres financés : 207

Arbustes financés : --

CO₂ projeté : 53,82 t

Spécifications :

Localisation des projets soutenus

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Bilan socio-environnemental

Grâce à la participation de Manoir du Café dans nos différents projets, Arbre-Évolution a été en mesure de générer les retombées socio-environnementales suivantes :

207

Arbres plantés

106

Bénévoles locaux mobilisé·es

52

Élèves mobilisé·es

330

Kilos de fruits / an

3

Îlots de chaleur combattus

1,7

Hectares de superficie protégée

2

Articles de presse parus

Séquestration carbone

Voici le plus récente bilan de la séquestration de carbone en tonne d'équivalent CO₂ pour le partenaire. Ces données sont calculées en fonction de la quantité d'arbres financés, du taux de survie des plantations et des engagements de Manoir du Café.

53,82 t Projetée	43,06 t Allouée
	+10,76 t Impact sur la réserve